オーガニックがなぜイイと言われているのか？ その理由はコレなんです！

オーガニックがイイ、オーガニックコスメを買うべき！
とか
セレブはオーガニックが好き、とか言われていますが

いったいなぜ、オーガニックがイイといわれているのでしょう？？

[　待ってください！まず、オーガニックってそもそもなんですか？？　]

ちょっと農業のお話になりますが、大切な部分なのでしっかり書かせていただきます。

オーガニックとは簡潔にいうと、「有機栽培」を意味します。、

「有機栽培」とは、土壌に化学合成農薬や化学肥料つまり化学的な成分は使わない栽培方法です。

化学肥料を使うことで、それまでとは大幅に生産量・収穫量が大幅に増えるので
1961年に農場基準法が制定されてから、化学肥料を使って収量を増やす生産方法が主流になりました。
でも、ここで問題が。
自然に沿った方法ではない化学肥料を使った農地は、
徐々に土壌の生態系がくずれていったのです。
化学肥料の影響により、土の中の有機物が減り、微生物が減り、、、、
そうして無機質を好む嫌気性の細菌が繁殖してしまい、
結果、植物が病気になりやすくなるため、
その対処にまた農薬を増やし、、、といった悪循環がおきている

のが、現在主流の化学肥料を使った生産方法です。

そのため、農薬の残留が懸念されたり、植物自体の栄養価が落ちていたり、と
本来の農作物のあり方とは変わってきているんですね。

野菜を買って食べていても、栄養は摂れていないんですよ～なんて言われていますが
それはこういった理由から、なんです。

そこでいま、見直されているのが有機栽培。

化学的な成分は使わず、昔ながらの方法で
有機肥料により、土壌の持つ本来の力を活かして栽培する農法のことを指します。

生態系は崩れないのですが
・生産量は化学肥料をつかった場合に比べ、少ない場合が多い
　　⇒今までの収穫量を目指すにはより多くの農地が必要
・土壌の熟成が不十分だと、寄生虫にとっても居心地が良い状態
　　⇒病気にかかってしまったり、虫がついてしまったりしやすい

つまり、化学肥料を使った場合に比べて手間がかかる、という部分もあり
その分、比較すると、どうしても高価になっているのが現状です。

ただ、私のアロマの先生も言っていましたが
それを踏まえたうえで、
なにをどう選ぶかは、個人の価値観。

だから
絶対オーガニックにしなさいよ、とは言い切れない。


ただ、
アロマにしても、食べる野菜にしても

香りを嗅ぐ、食べる、という行為は

それらが身体に取り込まれて、

それが身体を巡って、

「自分の身体を創っている」　そう考えると

取り込むモノ、肌につけるモノ

やっぱりこだわれるなら、こだわりたいですよね！

でもどこで買えるの？？
という方へ
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